Opskrift på laks i ovn

Opskrift på laks i ovn


# Forside blog
Udgivet mandag d. 26. november 2018, kl. 09:50
© spisbedre.dk/Line Falck

Her får du opskriften på laks i ovn, som blev serveret til lørdagsmiddagen d. 24. november

https://spisbedre.dk/opskrift/laks-og-porrer-i-ovn

Og et par bonusinformationer: (den er nemlig rigtig god at servere som gæstemad)

Vi lavede porreblandingen dagen før uden dild, og opbevarede den på køl. Varmede den op i gryden og tilsatte dild før den kom i ildfast fad.

Jeg brugte saltede kapers, som skylles i rigeligt koldt vand inden brug. De smager bedre og helt anderledes end sure eddikesyltede kapers.

Og sidst men ikke mindst. Køb en god laks.

Hilsen Lis Lynge